好吃不贵！这几家获得“米其林”推荐面馆，在成都的你，认可吗？

发布日期：2024-10-04 20:16

来源类型：砍柴网 | 作者：堀中优希

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卖轮胎的米其林，每年都会发布米其林餐厅指南，并且在全球都具备一定的公认度，享有较高名气。

作为联合国认定的世界美食之都，成都也有不少米其林餐厅。在最新的必比登排行榜中，不乏成都面馆的身影。

这些面馆，味道优秀，价格实惠，好吃不贵，一起来盘点一下，你吃过几家？

最有文化的面馆：蓉荣北大铺盖面

你是不是以为北大铺盖面的“北大”指的清华北大？错！其实是因为面馆地址在成都地名“北门大桥”附近，于是起了一个霸气的称号 ！

这家面店的汤头为熬制的骨汤，再配上牛肉、杂酱、鸡杂等各种家常味的浇头。最大的亮点是手工扯面，而且能吃出来面十分劲道，扯面师傅是有手艺在的。

附上价目表：

地址：解放路二段2号附4号。

最年轻的米其林：竹记制面铺。

这家店是今年新上榜的，同时开业时间也是最短的，但大众口碑都还不错。

这家面馆，可以选择三种面：棍棍面、韭叶面和刀削面，面条每天由店家自制。

浇头用料扎实，杂酱面大颗肉粒，总体属于用心做的家常味，面条本身也都是用的好材料，口感、面香都具备：

推荐：

牛肉面、回锅肉面、鸡杂面、杂酱面。

价格：人均15到30元。

杨伯英杂酱面

这家在成都算是小有名气，获得过成都面馆50强。

各种浇头都十分用心：

地址：青羊区铜丝街19号附13号

幺怪面

老板亲口推荐：干面点双脆，汤面点海味。老板对味道十分自信！

海味面，确实很鲜美，但又不是带了科技的那种鲜味：

价目表：

老成都三样面

这家店我在网上搜索后，发现评论一般，就没有去吃。有吃过的伙伴，欢迎分享。

成都人是否相信米其林？每个成都人都有属于自己的宝藏面馆。

其实，不必过于纠结米其林的牌子，成都各个区域，都有十分优秀的面馆。也有比如肖家河家常面、纯阳面馆、兵哥豌豆面、甚至是天回镇豆花面，都是深受很多食客的喜爱。

不过需要注意的是，成都部分火爆的面馆，只开到中午打烊了！

你有十分喜爱的私藏面馆吗？欢迎评论区分享，我马上就去试试！

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